皆さんこんにちは😃

元気にお暮らしでしょうか！😀

お仕事に行かれてる方も

お家で籠もってる方も

コロナウィルスの恐怖と背中合わせ！

また昨日、岡江久美子さんが亡くなった事、

本当にショックでした。

私と同い年。

色々な想いが

心に響きます。

わたしごとですが、

老人ホームに

母をお願いしているのですが、

こちらも2月の終わりから

面会出来なくて心配です。

でも母は過ぎた事の記憶が残らないから

何で誰も来ないの？

などと考えて不安に苛まれる事は、

無いかもしれないけど、

それでも、心のどこかで　不安や孤独は

感じているんだろうな。と

私もこんな現実に

胸が締めつけられる思いです。

でも施設の方は頻繁に母の様子を

知らせてくれて、懸命に介護して下さり

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

お店もこうしてお休みしてますが

先の見通しがみえなくてちょっと不安！

でも、心配ばかりだと

気持ちも落ち込み暗くなってしまいます。

今は仕方ない❣️

と気持ちを切り替えていきましょう！

私は今エプロン仕様で家事モード

料理が楽しくて

毎晩献立考えて作ってます！

料理は食べるのは大好きですが

作るのは得意ではなかったので

これは快挙なのです❣️(^^)

生きてて良かったー😊💕

で。。。

先日テレビショッピングで観たアレが

忘れられず、、、

その名も

電気圧力なべ！

食材を入れて、調味料🧂も入れて

ダイアル回して手を止める〜♪

そうするとプロ仕様で

料理が出来上がると言う

魔法の鍋らしいのです。

なにせ、にわか料理人なんで

プライドなども全くなく

こんな魔法の鍋が欲しくなりました！

そして、早速

うちにある食材で出来ると思われる

メニュー、肉じゃがにトライ！

では試行開始❣️

材料を切って

調味料を入れて

あとはダイアル合わせて

スイッチON❣️

待つ事、43分〜❗️

その間、もちろんキッチンに居なくても

良いし、他のメニューに

取り掛かっても良いわけです！

私はラジオを聴きながら

同送されてきたレシピ本を

見て過ごして居ると

もう、出来上がったみたい！

ホントに出来てるのかな？？

恐る恐る蓋を開けると

おー❣️

出来てる！できてるぞ！( ・∇・)

何もしてないのに出来ました❣️

果たして、味はどうかな！

早速お皿に盛って、

食してみる！

糸こんにゃくが無かったのでしらたきで

代用したからちょっと水ぽくなったかな？

と思いきや、、、、